坐席
坐席 多稱“吃三道飯”，規(guī)格最高，稱為鄉(xiāng)村的“國宴”。
奶奶娘家人坐首席，稱老娘舅；舅舅次之，其余按長幼排序。男家找長輩陪席。正式宴席開始前，上煙酒、糖、花生、瓜子、粉皮、粉絲、油炸花生米豆腐、四盤“馬蹄的”(一種油炸面食，用于壓桌)款待。酒過數(shù)輪上第一道菜:為兩碗菜，兩盤菜坐碗，兩盤小饃饃。第二道兩碗油谷都、兩碗菜、兩盤菜坐碗，人均一碗大米。吃罷，主席人離席，提酒壺、酒杯到天地窯前斟酒男方家長接住敬天地。另外拿一盤子，一把炊帚擦抹席桌。第三道:兩碗大丁(油炸面食)，兩碗菜，兩盤菜坐碗，接著饃菜到底。
宴席畢，送客者到洞房向新娘告別，出大門后男方主人作揖送客。送客走后，本街親戚給新娘送飯，男方給送飯者饃饃、油谷都、大丁回敬。晚上街坊多數(shù)前去掛賬的，稱“打喜”?，F(xiàn)大多數(shù)付5至上百元不等現(xiàn)金，男方以“擺三道飯”筵席招待。打罷喜后鬧洞房耍媳婦、裝枕頭。
（更多好文 請加小編微信happy_happy_maomi）
 |
