金代，受金兵的入侵，磁州窯曾出現(xiàn)過短暫的波動(dòng)，但因磁州窯所具有民間性，不象官窯受政治和朝代更迭的影響那么大，所以，金代磁州窯仍保持著旺盛的生命力，仍具有北方的廣闊市場。但金代受金人文化的影響，其產(chǎn)品風(fēng)格略有變化，一是器物的裝飾性出現(xiàn)簡化，主要是工匠們的心態(tài)不能象宋代那么安寧祥和，對產(chǎn)品的制作更多地追求數(shù)量，如創(chuàng)制了疊燒法，擴(kuò)大了窯爐容量，產(chǎn)量得到大幅度地提升。二是女真人對漢文化的壓制，導(dǎo)致了磁州窯工匠某種壓抑的心態(tài)，使產(chǎn)品更多地出現(xiàn)了以警句、詩詞等書法來表達(dá)思想的文字裝飾風(fēng)格。如“眾中少語，無事早歸”、“忍”、“醉鄉(xiāng)酒海”等。但金代的磁州窯產(chǎn)品在某些方面比宋代更成熟、并有所創(chuàng)新，如釉下黑剔花、三彩器、建筑瓷等，尤其是龍鳳圖案，筆法更加?jì)故?，氣魄更大?/span>
宋金時(shí)期，磁州窯主要有兩大窯場，一個(gè)是位于漳河流域的觀臺(tái)、冶子、東艾口等窯，一個(gè)是位于滏陽河流域的彭城、臨水等窯，進(jìn)入元代，漳河流域的諸窯，因受元兵的侵?jǐn)_和漳水的泛濫，以及地理位置的限制，逐漸衰落，而滏陽河流域的彭城、臨水諸窯成為磁州窯的中心窯場。元代的磁州窯產(chǎn)品，仍保持著宋金時(shí)代的風(fēng)格，但蒙古文化的豪放、粗獷也浸潤了磁州窯，使其器物呈現(xiàn)了器型碩大、渾圓的特點(diǎn)，出現(xiàn)了比較大的器物，有大壇、大盆、大缸等，一般的器物，如瓶，也變得更加敦實(shí)，胎也變厚。受元代戲曲的影響，元代瓷枕上出現(xiàn)了大量的戲劇人物、元曲和人物故事。元代以燒制魚藻盆、龍風(fēng)壇為大宗，其他有內(nèi)府瓶，并大量地?zé)聘G變釉(又稱天目釉)碗、缽、罐等。1998年至1999年，在滏陽路西延工程中，彭城出土了數(shù)以萬件的元代瓷片，表明其產(chǎn)量相當(dāng)可觀.
明代，磁州窯以其頑強(qiáng)的生命力在中國北方獨(dú)樹一幟。由于元末連年戰(zhàn)爭，全國各地的瓷窯相繼倒閉停燒，在南方，只有景徳鎮(zhèn)，在北方，只有磁州窯了，形成了 “南有景德，北有彭城”的局面，而且，明代磁州窯憑借著傳統(tǒng)傳藝，成為官窯的組成部分。據(jù)《大明會(huì)典》載:“在彭城設(shè)官窯四十余座，歲造瓷壇納入光祿寺。弘治十一年，進(jìn)貢皇家瓶壇一萬一千九百三十六個(gè)”。明代官窯的出現(xiàn)，并沒有改變磁州窯的民窯性質(zhì)，因?yàn)榇胖莞G的大宗產(chǎn)品，主要還是靠民間市場的銷售，且維系磁州窯生產(chǎn)的收入，也是靠民間市場的利潤。明代，磁州窯的器物裝飾紋樣減少，構(gòu)圖單，與宋金元相比，出現(xiàn)了一定的退化。這與景徳鎮(zhèn)窯的興起有關(guān)，由于景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品所采用的原料、釉色等已經(jīng)成為陶瓷的主流，彭城窯只能利用北方的民間市場，生產(chǎn)適合老百姓使用的價(jià)格低廉的產(chǎn)品。
清代，磁州窯仍舊以民間市場做為主流產(chǎn)品，康熙《磁州志》載:“磁器出彭城鎮(zhèn)置窯燒造，有甕、缸、盆、罐、瓶品種，黃、綠、翠、白諸色，然質(zhì)厚而粗，且可供肆店、莊農(nóng)使用。”又曰:“彭城滏源里居民善陶罌之屬，舟車絡(luò)繹售于他郡。”民國時(shí)期，磁州窯出現(xiàn)了一段短暫的繁榮，據(jù)《大中華地理志》載:“西鄉(xiāng)彭城窯業(yè)，......為本縣(磁縣)菁華。”民國11年(公元1922年)，彭城有碗窯235座，缸窯35座，陶瓷工人5000多人。“窯場麇集于彭城之四周，窯場林立，場屋相連，所占地面積縱橫約二十余方里，中間市廛連亙，磁店林立，每日送瓷運(yùn)料之人力車道尾相接，魚貫穿插，市無隙地，場外之外則軸聲轆轆，坯器雜列，各部工人尤覺寂靜而匆忙。窯場之外，殘瓦碎礫堆集如山，常常高出地面二十公尺以上。棄缸廢籠，壁砌巷排，路之為隘，四鄰則砂井相望，運(yùn)料之人力車及馱載燃料、瓷釉之牲畜絡(luò)繹于途彭城、紙坊間為成品出境之咽喉，客商往還，尤覺車馬凡置，故一至其地者，見塵沙飛揚(yáng)，煤煙蔽空，而知是一舊式工業(yè)之中心也。”
磁州窯遺址主要分布在漳河流域和滏陽河流域。在漳河流域，主要有觀臺(tái)遺址、冶子遺址、艾口遺址、榮花寨遺址、申家莊遺址以及賈壁、青碗河、南蓮花等遺址。在滏陽河流域，主要有臨水遺址、彭城鎮(zhèn)內(nèi)數(shù)十處遺址。這些遺址成為研究磁州窯重要的實(shí)物資料，根據(jù)遺址出土的瓷片、窯具、窯爐以及地層狀況，可以從中了解磁州窯燒造情況，探索磁州窯的文化內(nèi)涵。1982年磁州窯遺址被列為河北省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1996年磁州窯遺址又被國務(wù)院列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
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