輝煌的元代磁州窯 （上）
 
一
今天彭城的地面上，已經(jīng)極少有元代的痕跡了。
然而，這個在七百多年前已經(jīng)成為鎮(zhèn)建制的地方，地下豐富的元代古窯遺址遺物，博物館收藏的元代陶瓷珍品，散亂在民間收藏愛好者手中的元代陶瓷器物、瓷片，總讓人想起元代彭城磁州窯昔日的輝煌。
1260年，元世祖忽必烈即位，以開平為上都，燕京（今北京）為中都，將政治中心南移。1271年，改國號為大元。第二年，升中都為大都。隨之，忽必烈率領(lǐng)驍勇的蒙古鐵騎橫掃千軍滅掉南宋，結(jié)束南北對峙的分裂局面，實現(xiàn)中華民族的又一次大統(tǒng)
一。
在元朝一百多年的歷史里，是磁州窯文化藝術(shù)發(fā)展過程中，最重要、最鼎盛的時期之一。
元代，由于多種原因，磁州窯的另一中心窯口，觀臺窯開始逐漸衰落。彭城窯以無可爭辯的事實，成為中國北方最大的陶瓷制造產(chǎn)業(yè)中心。
以前對元代磁州窯的認識、研究、評估，囿于觀臺窯的狀況及實物考證短缺，或者說，當時彭城的元代窯址還未發(fā)掘，大量的遺跡、遺物沒有被發(fā)現(xiàn)，所以對元代磁州窯比較全面深入研究不夠。往往以“宋金元”或“元明清”簡單歸期，一筆代之。甚至，還有人提出了元代是磁州窯乃至整個北方地區(qū)制瓷業(yè)衰落期的看法。
上世紀七十年代以來，國內(nèi)外不斷發(fā)現(xiàn)與磁州窯相關(guān)的文物考古實物及資料。特別是古鎮(zhèn)地下數(shù)以萬計的元代陶瓷器物、遺物、遺跡的被陸續(xù)挖掘、發(fā)現(xiàn)，使彭城元代磁州窯的面目越來越清晰，內(nèi)涵越來越豐富，位置越來越顯明。
1973年8月，在彭城大路溝一處建筑工地的地下，挖出了一塊刻有“大元國至元卅一年張彧記”的石制碾槽。碾槽是古代加工陶瓷原料的主要設(shè)備，窯場必有碾槽。大家想，這里肯定是個古窯場！果然，除了挖出的碾槽外，還挖出了不少典型的元代漁藻紋盆、碗、盤之類的器物和瓷片。其后，從不斷出土的元代窯遺址、器物中，逐漸揭開了彭城元代窯的真面目。
1998年至2000年間，峰峰礦區(qū)實施滏陽路西延工程，對彭城古鎮(zhèn)進行舊城改造。為了保護地面上的清代古窯，對磁州窯鹽店遺址進行了挽救性的挖掘。
邯鄲市和峰峰礦區(qū)文物工作者，在彭城鹽店220平方米范圍內(nèi)發(fā)掘了6個探方，元代文化地層清楚。挖掘整理出元代窯爐一座，出土十多萬枚瓷片、瓷具標本，內(nèi)容極為豐富。一座元代古窯址第一次以完整的形態(tài)展現(xiàn)在世人的面前。
隨著西延工程的進展，從大路溝、小菜坡、八坡窯、老槐樹、碗市街、小街的、大廟坡、半壁街、衙門胡同等處的建筑工地，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了數(shù)座窯爐遺址，大規(guī)模地出土了數(shù)以萬計的元代瓷器、瓷片、窯具。出土的陶瓷器型包括：盆、罐、缸、碗、盤、碟、缽、瓶、枕、盞、托、爐、燈及兒童玩具種類繁多。瓷器的裝飾有白底黑花、白釉褐彩、黑刻白刻、紅綠彩釉、黑釉、白釉、翠藍釉、天目釉、絞胎釉等精彩紛呈。這是歷年來發(fā)現(xiàn)最多的元代器物品種和最多樣的裝飾技法。
峰峰文物保管所的青年文化學者趙立春，對彭城出土的元代窯遺址、遺跡、器物，進行了深入的調(diào)查研究，獲取了翔實、有力的資料，撰寫了《彭城為元代磁州窯制瓷中心》的論文，并于2000年6月21日在《中國文物報》發(fā)表，引起了國內(nèi)外陶瓷界的關(guān)注、認可。
二
從現(xiàn)在已發(fā)現(xiàn)的元代窯場遺跡的范圍看，那個時期，以彭城為中心的窯場，從滏陽河西岸的大路溝到彭城之西的爐上村，從彭城之南的二里溝到滏陽河北邊的常范村，方圓十里，十分興盛，范圍很大。
元朝統(tǒng)一全國后，接受了以儒學為主的漢族傳統(tǒng)文化，推行了一系列安政扶民的開明政策，使元朝成為我國歷史上經(jīng)濟繁榮、文化發(fā)達、商貿(mào)活躍的一段重要時期。
元政府為了鼓勵手工業(yè)的發(fā)展，制定了一系列的優(yōu)惠政策。明確規(guī)定，對于有專業(yè)特長的工匠，可以免除差役。《元史》記載，至元十三年曾設(shè)立“大都四窯場”、“營造素白琉璃磚瓦”。至元十五年，為了加強對陶瓷業(yè)的管理，在江西景德鎮(zhèn)還設(shè)立了專門管理制瓷事務(wù)的機構(gòu)——浮梁瓷局，掌燒瓷器。此為歷史上第一個在景德鎮(zhèn)設(shè)立的督陶機構(gòu)的朝代。這一切為陶瓷制造業(yè)的發(fā)展，提供了有利的條件。
作為北方生產(chǎn)陶瓷的重要基地磁州窯，在這個時期迅速地發(fā)展壯大是必然的。此時的彭城窯產(chǎn)品最佳，也最富代表性。元政府推行的匠籍制度，在彭城聚集了大批陶瓷工匠與文人藝術(shù)家，他們不但大量生產(chǎn)民用陶瓷，也為宮廷生產(chǎn)內(nèi)府陶瓷產(chǎn)品及各類官府用瓷。元時彭城窯場發(fā)展多，瓷器產(chǎn)量大，人數(shù)發(fā)展快。
在彭城東側(cè)秀麗的老爺山山腰，有一處摩崖石刻區(qū)，其中一塊石刻上刻有“廣平府磁州滏陽縣彭城鎮(zhèn)……大元國大德元年……”，這是迄今為止發(fā)現(xiàn)最早關(guān)于彭城稱鎮(zhèn)的史料記載，表明彭城自此始或此前，已經(jīng)升格為鎮(zhèn)的建制。由金代的村建制升格為鎮(zhèn)建制，說明了由于瓷業(yè)的興盛，彭城在元代政治、經(jīng)濟社會地位的提升。
磁州窯收藏愛好者張文學先生收藏著一件元代魚藻紋大盤，盤底墨書“大德八年六月望日記”，這是典型的白釉鐵銹花瓷器。此盤2001年6月出土于彭城中醫(yī)院地下。同時出土的還有一些魚藻紋大盆、四系瓶、龍鳳壇等殘片，畫風、胎質(zhì)相近，水平很高。元大德期間，形成白底黑繪裝飾技法的鼎盛期。
元代非常重視商貿(mào)的發(fā)展，對過去那種重農(nóng)輕商的傳統(tǒng)觀念受到了很大的沖擊。南北運河的開通和陸地交通的發(fā)達，形成了南來北往、貨暢其流的繁忙景象。
商潮的涌動，極大刺激了陶瓷生產(chǎn)的發(fā)展，磁州窯的產(chǎn)品源源不斷地銷往外地。
1994年，遼寧綏中縣三道崗海域發(fā)現(xiàn)元代晚期至正年間沉船。經(jīng)文物局考古打撈，古沉船滿載著彭城一帶窯場生產(chǎn)的陶瓷及其他物品，這顯然是運往朝鮮或日本等地的貨物。這些瓷器都是白釉黑彩龍鳳紋、嬰戲紋及菊花、牡丹等紋飾，是典型的彭城產(chǎn)品。海撈的瓷器中大件物品較多，其中一件元代磁州窯嬰戲牡丹紋大罐，高30厘米，直口、圓肩、平底，流暢的白底黑花裝飾，肩上為纏枝菊紋，腹部繪嬰戲牡丹紋。其畫面質(zhì)樸生動，為元代代表性產(chǎn)品，現(xiàn)藏于國家博物館。
2010年，在山東菏澤一艘古沉船遺址上，也出土了不少元代磁州窯陶瓷。其中，一個元白地黑花褐彩龍鳳紋大罐，口徑21.3厘米、底徑20.4厘米、高34.7厘米，直口豐肩，通體飾三層紋樣，腹部主體紋飾為龍鳳紋，描畫鮮活、精美。
以上兩件，是近年來，各地大量出土的大罐中的典型代表性器物。
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