磁州窯陶瓷工藝簡練流暢、揮灑自如、歷史悠久、中外聞名，其典型代表是白釉瓷、黑釉瓷和白地黑花釉下彩瓷。這種表現(xiàn)手法，一改過去以刀在瓷胎上刻劃的奔放筆法，轉(zhuǎn)而以嫻熟的繪畫技巧，表現(xiàn)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息和蓬勃的生命力，無論是花鳥魚蟲、山水人物，還是詩文書法都洗練瀟灑，簡潔明快，將古代制瓷工藝與傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)高度結(jié)合，成為中國陶瓷史上一朵絢爛多彩的奇葩。
磁州窯在今河北省磁縣觀臺(tái)鎮(zhèn)一帶，因地屬磁州而得名。磁州窯始燒于宋神宗元豐年間，是宋代北方民間瓷窯之一，所燒瓷器均供鄰近地區(qū)百姓實(shí)用。多少年來，由于民間色彩濃郁，一直不為士大夫階層賞識(shí)，因此宋代文獻(xiàn)不曾見記載，直到明初《格古要論》一書才提到它。此后記載磁州窯的文獻(xiàn)逐漸增多，但多數(shù)帶有文人雅士的偏見，對(duì)磁州窯陶瓷藝術(shù)品缺乏公允的評(píng)價(jià)。
磁州窯的鼎盛期是宋、金、元時(shí)期，在這三代里，磁州窯以其高超的藝術(shù)和精湛的制作工藝步入了鼎盛期，形成了以磁縣觀臺(tái)鎮(zhèn)、峰峰礦區(qū)臨水鎮(zhèn)和彭城鎮(zhèn)為中心的窯口。
宋代磁州窯以生產(chǎn)瓶、罐、碗、甕、盆、缸、枕之類的日用生活品為主，造型實(shí)用、紋飾生動(dòng)、品種繁多。金代時(shí)期，磁州窯的窯場進(jìn)一步擴(kuò)大，產(chǎn)品種類更加繁多，且風(fēng)格豪放，特別是在陶瓷裝燒工藝上已有重大改進(jìn)，出現(xiàn)了疊燒技術(shù)，大大提高了窯爐的產(chǎn)量。金代的紅綠彩工藝是陶瓷裝飾上最早出現(xiàn)的釉上彩工藝。到了元代器物造型變得碩大、渾圓、厚重、粗獷，以大型罐、盆、瓶類居多，其中白地黑花枕是主要產(chǎn)品之一，其枕面上繪滿人物故事、花卉圖案，或題以詩詞，而且以“張家造”最為著名。元代磁州窯裝飾除白地黑花外，或加以棕色，或在黑花上罩以孔雀綠釉，色彩更顯得豐富多彩。
磁州窯作為中國北方最大的千古民窯，雖說到了元代逐漸走向衰敗，但也一直沒有停止生產(chǎn)。據(jù)《大明會(huì)典》記載：“在彭城鎮(zhèn)設(shè)官窯四十余座，歲造瓷壇堆集官壇廠，舟運(yùn)入京納入光錄寺。明弘治十一年，進(jìn)貢于皇家之瓶壇達(dá)一萬一千九百三十六個(gè)。”這段文字說明當(dāng)時(shí)這一地區(qū)的窯場再次興旺發(fā)達(dá)，上承宋、金、元民間工藝傳統(tǒng)，下啟清代粉彩裝飾藝術(shù)。特別是設(shè)立了官窯后，大批精美的瓶壇征用入宮，提高了磁州窯的地位。這一時(shí)期的器物造型更加穩(wěn)定、秀氣，無論是日用瓷的碗、盤、碟、罐，還是供皇家用的瓶、壇，都更加注重裝飾，繪畫嫻熟、線條流暢、色彩艷麗。清至民國時(shí)期，彭城鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)多以民間日用瓷為主，繼續(xù)發(fā)展并表現(xiàn)出旺盛的藝術(shù)生命力。
盡管磁州窯器胎釉粗糙，格調(diào)樸拙獷野，使之不為當(dāng)時(shí)上層社會(huì)所重視，但其反映出的民間濃郁的生活氣息，卻深受廣大民眾的喜愛。它主要反映出了三個(gè)藝術(shù)特點(diǎn)：
第一：磁州窯器物畢竟是民間陶瓷藝術(shù)，而且這種陶瓷藝術(shù)來源于生活，磁州窯工匠師們把當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境下人們?nèi)粘Ｉ钪邢猜剺芬姷娜ぢ?、軼事加以概括總結(jié)，用純熟簡練的筆觸、刀法畫刻在瓷器上，使從事生產(chǎn)勞動(dòng)的人們感到了題材的貼切親和。
第二：磁州窯的白地黑花彩繪裝飾是一種新型的陶瓷綜合藝術(shù)，它把制瓷工藝和傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)結(jié)合在一起，于器物的主要部位畫上人物、山水、鳥獸、花卉等題材，畫面線條流暢，題材生動(dòng)親切，色彩對(duì)比強(qiáng)烈，構(gòu)成了磁州窯的獨(dú)有格調(diào)，而且價(jià)格低廉，成為一般城鄉(xiāng)群眾推崇喜用之物。
第三：磁州窯的裝飾豐富多樣，不拘一格，除常見的白地黑花，還有白釉醬花、白釉劃花、白釉剔花、白釉紅綠彩、珍珠地劃花、白釉綠彩、白釉褐斑、綠釉黑彩、白釉、醬釉、黑釉、低溫綠釉及三彩釉陶等等十幾個(gè)品種。如此繁復(fù)的裝飾工藝，是其它窯系產(chǎn)品所無法比擬的，因而它在宋代幾大窯系中赫然自立，在中國陶瓷發(fā)展史上也具有獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
磁州窯器物之所以在民間廣受歡迎，還在于它豐富的文化內(nèi)涵、生動(dòng)活潑的藝術(shù)形式和嫻熟流暢的畫刻技法。歸納起來有三個(gè)方面的突出特性：
第一：題材的廣泛多樣性。磁州窯白地黑彩瓷枕表現(xiàn)的題材豐富多樣，枕面以畫人物最為生動(dòng)，如馬戲、嬰孩、蹴球紋枕等，尤以嬰孩為主題的最是獨(dú)具匠心，無論是做游戲、蹴球運(yùn)動(dòng)、蓮塘趕鴨、還是持竿釣魚，畫面簡潔生動(dòng)，顯示出畫師的高超技巧。此外還有畫動(dòng)物的獅虎紋枕、熊紋枕，畫飛禽的蘆雁紋枕、花鳥紋枕、仙鶴蘆葦紋枕、喜鵲登枝紋枕及魚藻紋枕等。此類瓷枕底部多有“張家造”印記，“張家造”瓷枕是東艾口窯產(chǎn)品。由此可知宋代盛行瓷枕，而且有專門從事生產(chǎn)瓷枕的作坊，東艾口窯便是其中一處。
在瓷枕之外其它器物的繪畫題材中，則以花卉紋飾居多，獨(dú)特的花卉紋飾始終貫穿于磁州窯發(fā)展的整個(gè)過程。窯工們用刀或竹木一類工具在胎體上刻劃，或用毛筆在器物的主體部分寫意勾勒，形成簡單明快、飽滿典雅的藝術(shù)風(fēng)格，這也是磁州窯最常見和最突出的藝術(shù)表現(xiàn)形式?；ɑ芗y飾圍繞著“富貴”、“福壽”、“如意”這樣的吉祥主題，表達(dá)人們向往幸福生活的美好愿望。磁州窯最常見的花卉紋飾有以下幾種：
牡丹紋。牡丹自古以來就以雍容華貴、儀態(tài)端莊享有“富貴之花”的美譽(yù)，因而無論在宮廷或是民間都常以它作為富足和高貴的象征。
蓮花紋。蓮花亦指荷花，它高雅圣潔，出泥污而不染，是佛教中佛的化身，因此蓮花紋、蓮瓣紋是古代陶瓷裝飾的典型紋樣之一。
芍藥紋。芍藥花是中國傳統(tǒng)名花之一，與牡丹并稱“花中二絕”。古時(shí)男女交往中，常常以芍藥相贈(zèng)，以表達(dá)結(jié)情之約或惜別之喻，故芍藥又稱“離別草”。
菊花紋。早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，菊花便是秋天的代表花卉了，菊花盛開之際，不同品種的菊花盡展風(fēng)姿，猶如嚴(yán)冬之前的最后一道風(fēng)景線，唐代詩人元稹就在《菊花》中寫道：“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。”
葵花紋?？ūP碩大飽滿，葉兒綻放，形態(tài)豐富，與陶瓷主體交相生輝，相得益彰，表現(xiàn)出一派果實(shí)累累的盎然生機(jī)。
磁州窯的陶瓷歷史及藝術(shù)表現(xiàn)特征
第二：文化內(nèi)涵的豐富性。在磁州窯的器物上，充斥著各種文化藝術(shù)的符號(hào)和內(nèi)涵。比如瓷枕和瓶罐上的題字，字?jǐn)?shù)多寡均有，少則一個(gè)字，多則一首詩，既是一種書法藝術(shù)的展現(xiàn)，又是當(dāng)時(shí)意識(shí)形態(tài)的反應(yīng)，內(nèi)容包括詩詞、記事、警世格言或器物用途說明等四類。宋金兩代流行詞牌、曲牌，瓷枕上可見的有《滿庭芳》、《普天樂》、《阮郎歸》等，河北磁縣彭城出土的《朝天子》枕，詞為：“左難右難，枉把功名干，煙波名利不如閑，到頭來無憂患，積玉堆金無邊無岸，限來時(shí)，悔后晚，病患過關(guān)，誰救得貪心漢。”
驚世格言一類較多，象“常憶離家日，雙親撫背言，過橋須下馬，有路莫行船，未晚先尋宿，雞鳴再看天，古來冤枉者，盡在路途邊。”用以提醒家人外出的：“眾中少語，無事早歸”、“有客問浮事，無言指落花”，以及單提一個(gè)“忍”字者，均反映出當(dāng)時(shí)北方人在女真族統(tǒng)治下的思想情緒。瓶上提“醉鄉(xiāng)酒海”、“清沽美酒”和“風(fēng)吹野外十里香瓶”等字的，一望便知是裝酒瓶。
到了元代，瓷枕的造型基本歸為長方形，通常枕面兩端繪繁密的牡丹、菊花、石榴花等，向內(nèi)開光的大幅枕面裝飾以歷史人物、歷史故事為主要題材的內(nèi)容，如：“項(xiàng)羽渡江”、“柳毅傳書”、“司馬相如橋頭題詩”、“唐太宗便橋見虜”、“宋太宗雪夜訪趙普”等，以及元雜劇人物故事。這些都從文化內(nèi)涵和欣賞品味上有了一個(gè)質(zhì)的飛躍，它表明磁州窯的藝人已經(jīng)跳出單純的花鳥魚蟲的小文人意識(shí)，開始審視和記錄歷史，以反映社會(huì)的姿態(tài)來實(shí)現(xiàn)自己的使命。因此說，元代磁州窯瓷枕的繪畫裝飾在磁州窯藝術(shù)中最能體現(xiàn)歷史的厚重感，也最富有民族性、民俗性，同時(shí)也印證和詮釋了比它晚上百年的明代古典文學(xué)名著《西游記》、《三國演義》、《水滸》中有關(guān)故事的流傳和成書過程。小說家羅貫中生活在元末明初，《三國演義》成書于明代，他取材于各種話本和民間傳說，包括瓷器中的三國人物的再創(chuàng)造，如磁州窯“火燒博望”畫枕生產(chǎn)在元代，但畫面上表現(xiàn)的是宋元時(shí)期三國故事流傳的結(jié)晶話本。
磁州窯的陶瓷歷史及藝術(shù)表現(xiàn)特征
第三：表現(xiàn)手法的多彩性。磁州窯系是北方最大的陶瓷生產(chǎn)基地，歷史悠久，窯口眾多，器物品種造型也是豐富多彩，難以記述。比較典型的有宋代的四系瓶、盤口瓶、梅瓶、行爐、蓋罐、盤、盆等，金代的人物傭、女真文瓶、折沿盆、花口瓶、瓷枕、鏡盒、壺、碗等，元代有各式瓷枕、人物傭、動(dòng)物傭、大口罐、皮囊壺、扁壺、花瓶、大碗等。其藝術(shù)裝飾手法有白地剔花、黑地剔花、珍珠地劃花、黃釉劃花、黃綠釉劃花、白地黑花、綠釉黑花、白釉綠斑、白釉褐斑、白地褐彩、白地黑彩、白釉褐彩黑花等。僅瓷枕的造型就有虎型枕、如意枕、長方枕、八角枕、橢圓枕等。另外，磁州窯還生產(chǎn)過“磁州天目”碗、黑釉玳瑁盞、兔毫盞等?？傊?，磁州窯生產(chǎn)的器物匯集了陶瓷藝人們的多種藝術(shù)手段，表現(xiàn)出書法、繪畫、刻劃、點(diǎn)染等高超技法，向世人呈現(xiàn)了一件件色彩斑斕、生動(dòng)活潑、內(nèi)容豐富的藝術(shù)作品。
磁州窯的白地黑花瓷工藝和紅綠彩工藝代表了北方民窯瓷繪畫的最高水平，其瓶、壇類產(chǎn)品在明代曾大量作為貢瓷。磁州窯產(chǎn)品種類繁多，繪畫題材豐富，花鳥魚蟲、山水人物、民俗風(fēng)情、詩詞戲曲無不涉及，真實(shí)地記錄了古代多彩的民間風(fēng)俗，成為研究中國民族民間藝術(shù)史和北方陶瓷史的寶貴資料，目前，磁州窯藝術(shù)品在日本和歐美博物館都被重點(diǎn)收藏和陳列。
參考書目：馮先銘主編《中國陶瓷》
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